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ITEM INFO
名称
冷凍めん類(調理済)
原材料名
◎富士宮やきそば
めん(小麦粉【国内製造】、植物油脂、小麦たん白、食塩、卵白/加工でん粉、かんすい、くちなし色素)、キャベツ【国産】、中濃ソース、ウスターソース、肉カス(豚脂)、いため油(なたね油、とうもろこし油、ごま油)、なたね油、オニオンパウダー、粉末ソース、シーズニングオイル/トレハロース、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、酸味料、酸化防止剤(V・E)、香辛料抽出物、(一部に小麦・卵・えび・牛肉・ごま・大豆・豚肉・りんご・ゼラチンを含む)【添付削り粉】いわし

◎吉野家×富士宮やきそば『牛肉やきそば』
めん(小麦粉【国内製造】、植物油脂、食塩、卵白/かんすい、くちなし色素)、野菜(キャベツ【国産】、たまねぎ)、牛丼の具(牛肉、タレ(砂糖、醤油、粉末醤油、ワイン、食塩、醤油加工品、生姜、オニオンエキス、にんにく、ホワイトペッパー)、たまねぎ)、米発酵調味料、いため油(なたね油、とうもろこし油、ごま油)、きざみ生姜塩漬、醤油、なたね油、生姜ペースト、チキンブイヨン、オニオンパウダー、風味調味料(かつお)、粉末醤油、シーズニングオイル/トレハロース、調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、酸味料、野菜色素、 (一部に小麦・卵・えび・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・りんごを含む)

◎札幌すみれ監修 焼きラーメン
めん(小麦粉【国内製造】、小麦たん白、食塩、卵白/加工でんぷん、かんすい、くちなし色素)、野菜(キャベツ、【国産】、もやし【国産】、長ねぎ【国産】)、たれ(味噌、動物性油脂、植物油脂、たまねぎ、その他)、米発酵調味料、豚肉、なたね油、生姜、しょうゆ、オニオンパウダー、シーズニングオイル、、粉末しょうゆ、唐辛子、いため油(なたね油、とうもろこし油、ごま油)/トレハロース、調味料(アミノ酸等)、酒精、乳化剤、カラメル色素、増粘剤(加工でんぷん、キサンタン)、香料、(一部に小麦・卵・乳成分・えび・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む)

◎センターグリル監修 横濱ナポリタン
めん(強力小麦粉【国内製造】、デュラム小麦のセモリナ、)、トマトケチャップ、野菜(たまねぎ【国産】、ピーマン)、ロースハム、マッシュルーム、マーガリン、食塩、シーズニングオイル、香辛料、いため油(なたね油)/トレハロース、リン酸塩(Na)、増粘多糖類、カゼインNa、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC、ビタミンE)、乳化剤、香辛料抽出物、発色剤(亜硝酸塩Na)、着色料(コチニール、アナトー)、香料、 (一部に小麦・卵・乳成分・えび・大豆・豚肉を含む)

内容量
富士宮やきそば(170g×3)
吉野家×富士宮やきそば『牛肉やきそば』(180g×2×2)
札幌すみれ監修 焼きラーメン(180g×2)
センターグリル監修 横濱ナポリタン(200g×2)
 計11食
賞味期限
別途商品ラベルに記載
保存方法
-18℃以下で保存してください。
説明
人気商品の食べ比べセットです。
湯せんで簡単
レンチン レンジ調理OK
製造者
昭和ミート株式会社
静岡県焼津市本中根689-1
備考
モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合がございます。掲載中の商品はメーカー発注商品を多数含んでおります。
お申し込みの商品が、「生産未定、中止品、メーカー在庫切れ」等で入荷予定がない際にキャンセルとさせていただく場合もございます。
あらかじめご了承ください。

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2021年8月 2日 (月)

はじめまして牧野野菜です。

高知の伝統野菜「牧野野菜」のリーフレットが届きました。送ってくださったのは、Team Makinoの熊澤秀治さんです。


私たち伝統野菜プロジェクトは、何年か前に「土佐によみがえる牧野野菜~牧野富太郎博士の贈りもの」という勉強会を開きました。
そのとき、講師としてご登壇くださったのが熊澤さん。Team Makinoは、牧野野菜の種子を託された熊澤さんを中心とした生産者団体(全13名)で、牧野野菜復活に取り組んでいます。

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2021年3月15日 (月)

こうち食べる通信08

『こうち食べる通信08』が届きました。特集は、「~牧野富太郎博士のスピリットを受け継いだ伝統野菜~牧野野菜」。私たち【伝統野菜プロジェクト】は牧野野菜の勉強会を開いたこともあり、活動を紹介してくださいました。

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2021年2月 4日 (木)

真室川伝承野菜図鑑~雪国を耕す


ネットで紹介されていた『真室川伝承野菜図鑑』を入手したいと思い、真室川町役場に連絡してみました。数日後ポストに入っていた封筒には、『雪国の暮らし』という冊子も同封されていました。ありがとうございます。

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2021年1月28日 (木)

SEED VOL.18 

山形在来作物研究会(以下「在作研」)の会誌「SEED VOL.18」が届きました。特集は二つ。「山形県庄内地方の焼畑の現在」と「種苗店と在来作物」です。どちらも、在作研会長、山形大学江頭宏昌教授が執筆しておられ、必読です。

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2020年8月 5日 (水)

パプリカペースト「アイバル」


古くからの友人にいただいた、セルビア産パプリカのペースト「アイバル」です。ウィキペディアによると「アイバルはバルカン諸国の食文化で用いられる調味料の一種」。このままパンにつけて食べてもいいし、パプリカはナス科ですから、同じナス科のトマトやなすと相性よく、いろいろな料理に使えそうです。

さて、「バルカン諸国の名前を挙げよ」という問題が出たら、何点取れるでしょう。バルカン半島内に全領土が入っているのは、アルバニア、ボスニア・ヘルツェゴビナ、ブルガリア、コソボ、北マケドニア、モンテネグロ。大部分または一部がバルカン半島内にあるのはクロアチア、ギリシャ、イタリア、ルーマニア、セルビア、スロベニア、トルコです。
調べてみると、各国に「アイバル」そのものやよく似た食べものがあり、トルコのパプリカペーストは「ビベルサルチャ」と呼ばれます。

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2020年7月21日 (火)

ティラミスチョコレート


大洋水産の小野田さんからのおいしいいただきもの。「トラウベンモスト」といっしょに入っていた「ティラミスチョコレート」はアーモンドチョコのハイグレードバリエーションといったらいいでしょうか。

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2020年7月20日 (月)

トラウベンモスト


いつも珍しくておいしいものを送ってくださる、大洋水産の小野田さんからのいただきもの。箱には「トラウベンモスト」というオーストリア産ぶどうジュース赤・白と、「ティラミスチョコレート」というスイーツが入っていました。

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2020年6月30日 (火)

伊吹大根の「ぜいたく煮」

[野菜の学校]で滋賀の伝統野についてお話しくださった長朔男先生からのいただきもの。伊吹大根のぬか漬けといっしょに入っていたのは「ぜいたく煮」。なぜ「ぜいたく煮」かというと、たくあんの塩をぬいて、だし、しょうゆなどで煮る、というように、あえてもうひと手間かけるからだそうです。

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2020年6月25日 (木)

伊吹大根のぬか漬け


滋賀の伝統野菜「伊吹大根」のぬか漬けをいただきました。送ってくださったのは、野菜の学校「日本の伝統野菜・地方野菜講座」、2011年12月「滋賀の伝統野菜」の講師としてご登壇くださった長朔男先生。もちろんご自宅で漬けたものです。([野菜の学校]についてはこちらをごらんください)

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2020年4月30日 (木)

「さつま菜」、あらため「細尾菜」

「ステイホームしましょう」の日々、晴れた朝の日課となった散歩をしていると、思いがけない方からの電話着信記録に気づきました。折り返したところ「さつま菜が採れたから送るよ」とおっしゃいます。翌日届いた箱には、みごとなシイタケの大小、その下に緑色の葉がつまっていました。栃木県日光市でわずかに作られているアブラナ科の野菜「さつま菜」です。

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